6 x lokale restaurants op Aruba om van te watertanden

Met ruim 90 verschillende nationaliteiten op een eiland dat qua oppervlakte nauwelijks afwijkt van Texel, is het verrassendste aan ons One happy island wellicht onze rijke en veelzijdige eetcultuur. Op Aruba reis je echt meerdere keren de wereld rond zonder het eiland te verlaten en daarom raden wij iedereen aan om juist ook naar een lokaal restaurant te gaan. Hier proef je smaken, combinaties en gerechten die je nergens anders krijgt. Van verse vis tot stoofpotjes, bijzondere desserts en meer. Wij hebben alvast een voorselectie gemaakt zodat je goed beslagen ten ijs aan je culinaire ontdekkingsreis begint. 

Gasparito 

Authentieke Arubaanse gerechten, historische architectuur, kunst en cultuur en dat alles onder een dak! Gasparito is een niet te missen restaurant met bekroonde chefs waar je van lokale gerechten en lokale kunst geniet. Sommige kunstwerken zijn ook te koop, dus informeer bij interesse zeker naar de prijzen. 

En dan de naam Gasparito. De naam van het restaurant refereert aan de plek waar het gevestigd is. In het verleden zijn gebieden en eigendommen dikwijls naar families die het land bezaten vernoemd. De voorouders van de eigenaren waren Arawak Indianen en Europeanen en zo is de naam Gasparito ontstaan. 

Old Cunucu House 

Het eiland verlaten zonder de overheerlijke lokale gerechten en gastvrijheid van Old Cunucu House te ervaren is bijna onvoorstelbaar. 

Koloniale invloeden van de Spaanse, Nederlandse, Britse en Franse bezetters in combinatie met de eetgewoonten van de originele inwoners en de rijke smaken van de omliggende eilanden zorgen voor Arubaanse smaakexplosies die je nog lang bij zullen blijven. Van verse vis en zeevruchten tot stoofpotjes en de fameuze Keshi Yena (gevulde kaas met gekruid vlees (vaak kip) en andere ingrediënten. De eigenaren proberen zoveel mogelijk de geheime recepten uit oma’s keuken te waarborgen. Geniet van lokale klassiekers in een traditioneel Arubaans boerderij (cunucu) huis. 

Zeerovers

Zeerovers is al lang en breed een begrip en zowel onder toeristen als lokalen immens populair. Het eenvoudige, maar sfeervolle restaurant bevindt zich in vissersdorp Savaneta en je eet hier verse vis dat elke dag door vissers wordt binnengebracht. Geen ingewikkeld gedoe met uitgebreide menukaarten en keuzestress, maar gewoon een of twee vissoorten om uit te kiezen, aangevuld met heerlijke bijgerechten zoals gebakken banaan, gamba’s, friet, pica di papaya pittige saus en ingemaakte ui. Spoel dit alles weg met een ijskoud lokaal Balashi biertje en geniet van een topuitzicht aan het water. Bij Zeerovers kun je zowel lunchen als dineren. Reserveren is niet mogelijk. 

Taste my Aruba

Taste my Aruba is een geweldige nieuwkomer in Oranjestad. Zodra je hiernaar binnenloopt ga je terug in de tijd. Zoals eigenaresse Nathaly de Mey zelf zegt; “ik breng mijn eigen jeugd en de nostalgie van vroeger naar het restaurant.” En dat is aan het interieur, de schitterend betegelde vloer en de algehele sfeer goed terug te zien. Het menu wordt dagelijks vernieuwd met verse lokale ingrediënten zoals verse vis en zeevruchten. Ook serveert het restaurant een naar eigen zeggen befaamde lokale cashewnotencake. Bij Taste my Aruba draait het om de eetbeleving. Hier geniet je van slow dining en is het van belang dat je geen haast hebt. 

Marina Pirata 

Begeef jij je het liefst onder de locals en kom jij graag daar waar Arubanen zelf al jaren komen? Dan mag Marina Pinata niet op je restaurantlijstje ontbreken. Bij dit sfeervolle en gezinsvriendelijke visrestaurant aan het water in Savaneta krijg je een echte Caribische eetervaring voorgeschoteld. Uiteraard hoef je geen visliefhebber te zijn om hier te dineren, er staan ook vleesgerechten en salades op het menu, maar loopt het water jou juist wel in de mond wanneer je aan verse vis en zeevruchten denkt, dan is Marina Pirata een waar paradijsje. Kom rond 18:00 om de zonsondergang mee te pakken en verlaat het restaurant na het eten met onvergetelijke herinneringen. 

Gostoso 

Een restaurant dat erg geliefd is onder Arubanen en zowel Portugese als lokale klassiekers serveert. Wij hebben het over Gostoso in Oranjestad. Proef hier de befaamde Cabrito Stoba, een lokale geitenstoofpot met een mix van koriander, knoflook, ui, paprika, prei, lente-ui en rozemarijn in een rode wijn en Guinness-biersaus.  Of ga voor een van de vele heerlijke andere stoofpotjes, vis- en vleesgerechten, pastagerechten en bijzondere lokale desserts. En vergeet vooral na het eten niet een smakelijke after dinner cocktail of specialty coffee te bestellen. Dan kun je wel echt stellen dat je goed getafeld hebt.