Caya Harmonia 10, Aruba
Vanaf $ 12 - $ 22
Beschrijving
Pal langs de snelweg vind je Red Fish Aruba. De beste plek om in een lokale sferen van zeevruchten van topkwaliteit te genieten.
Wij bieden dagelijkse verse dagvangst, evenals lokale gerechten. Onze vis is dagelijks in onze eigen wateren vers gevangen. Je kunt het per pond bestellen, of er in combinatie met andere gerechten van genieten.
Een ding is zeker, hier geniet je van zeevruchten van topkwaliteit en eet je samen met de locals precies zoals zij dat graag doen.
In 2013 zijn wij met slechts een soort gebakken visgerecht begonnen. Wij verkochten de vis toen per 450 gram. Onder de lokalen was onze dagvangst razend populair. Vooral de versheid en de kwaliteit van de vis sloegen aan, met als gevolg dat men meer lokale gerechten op het menu wilde terugzien. Nu hebben we een uitgebreid menu met daarop befaamde lokale gerechten zoals “keshi yena” een in kaas gewikkelde kipstoofpot, of “sopi di jambo,” een traditionele okrasoep, een heel populair gerecht op het eiland.