Rooi Santo 31, Noord, Aruba
Über
La Mer, auf Französisch „das Meer“, ist ein Restaurant für gehobene Ansprüche, dessen Namen von den kristallklaren Gewässern des Mittelmeers kommt
La Mer bietet ein Menü an, das sich auf den Geschmack, die Aromen und die Zutaten dieser bezaubernden Regionen konzentriert. Die Köche bereiten jedes Gericht mit Sorgfalt und Liebe zum Detail zu und verwenden saisonale Zutaten, um kulinarische Gerichte zu kreieren, die ebenso schön wie köstlich sind
Das Restaurant zelebriert die reichen kulinarischen Traditionen des nordwestlichen Mittelmeerraums wie Italien, Frankreich, Griechenland, Spanien und Portugal. La Mer bietet eine Speisekarte, die sich auf die Aromen, Düfte und Zutaten dieser Regionen konzentriert. Von den frischen Meeresfrüchten, die täglich von den Fischern der Insel gefangen werden, bis zu den duftenden Kräutern und Gewürzen, die in den traditionellen Rezepten verwendet werden.
La Mer ist ein Restaurant, das im Januar 2024 seine Türen geöffnet hat. Dieses neue Restaurant wird die nordwestlichen Mittelmeergerichte aus Italien, Frankreich, Griechenland, Spanien und Portugal nach Aruba bringen.