Este sitio utiliza cookies. Algunas son esenciales, mientras que otras mejoran tu experiencia de navegación y nos permiten hacer publicidad. Para obtener más información, visita la página de política de privacidad.
Your preferences have been updated.
¡Una de las mejores cosas de la Isla Feliz es su gastronomía y ahora la puedes probar en casa! Esta vez es momento de preparar Keshi Yena.
Los productos importados popularmente de Holanda, como los quesos Edam y Gouda, han llevado a crear una serie de platos locales, incluido el Keshi Yena, que se traduce como "queso relleno". Se hace, tradicionalmente, llenando la corteza sobrante de una rueda de queso Edam o Gouda con carne especiada y otros ingredientes, cubriendo la rueda con su tapa original y luego horneando la rueda rellena en el horno hasta que esté caliente y burbujeante. Ahora el Keshi Yena ese hace en una cacerola y hoy te vamos a enseñar a prepararlo en casa con esta receta fácil.
Este plato de queso relleno es una de las especialidades de la Isla Feliz que no puedes dejar pasar. Así que, a continuación, te dejamos la receta.
Para preparar este delicioso plato necesitas los siguientes ingredientes:
Receta del Keshi Yena:
Unta con mantequilla una bandeja para hornear de vidrio de 10 o 12 pulgadas y forra la bandeja con 2/3 del Gouda en rodajas. Derrite 4 cucharadas de mantequilla en una sartén. Agrega las cebollas y fríelas hasta que estén doradas.
Ahora agrega tomate, pepinillos, pimiento verde, alcaparras, ajo, pasas, mostaza, ketchup, salsa inglesa y anacardos picados. Extiende la mezcla sobre el Gouda en rodajas y cúbrela con las rebanadas de queso restantes. Coloca la sartén en una sartén para hornear más grande y llena la sartén más grande con agua hasta la mitad. Luego, hornea en un horno precalentado a 350º Fahrenheit durante 30 minutos y disfruta.