Xa En Movimiento: ¿Primer destino, Indonesia? Nusa trae todas las especias al patio.
Parte de unas vacaciones estupendas es elegir dónde vas a comer. El desayuno es solo el comienzo de tu aventura culinaria en Aruba.
Puedes optar por el típico desayuno americano que encuentras en la mayoría de los lugares o aventurarte con pollo y waffles, o tacos para el desayuno. Sin embargo, para la cena seguramente querrás probar nuevos lugares y sabores diferentes. El problema es que tenemos tantas opciones aquí en la isla que es difícil reducir la lista. A menos que vayas de visita por meses y meses, no podrás probarlo todo. Lo creas o no, la escena culinaria de Aruba es única en el Caribe. Está en constante evolución, mejorando cada vez más.
En esta nueva serie, Xa en Movimiento, exploraré, probaré y experimentaré todo lo que Aruba tiene para ofrecer, un lugar a la vez. Únete a mí mientras pruebo algunos de los restaurantes más comentados de la isla, disfruto de actividades divertidas y exploro las maravillas de Aruba.
Como lugareña, Nusa es uno de esos lugares que siempre llama tu atención mientras conduces. La encantadora terraza ajardinada, con sus luces colgantes, es muy acogedora. Finalmente tuve la oportunidad de probar este nuevo restaurante indonesio por mí misma, y la experiencia fue exactamente lo que esperaba. El ambiente preparó perfectamente el escenario para lo que estaba por venir. El servicio fue excelente desde el principio. Nuestra mesa ordenó un "rice table" de nueve platos, que como su nombre sugiere, consiste en nueve platos diferentes que pueden compartirse entre todos. Incluso hay muchas opciones vegetarianas para elegir.
Cuando visitas un restaurante nuevo, es raro que puedas probar tantos platillos en una sola ocasión. ¡Así que esto, por supuesto, fue un placer! Nuestro camarero trajo unos kroepoek (galletas de gambas) con salsa de maní para picar porque estábamos hambrientos. Disfrutamos de nuestros cócteles y la brisa mientras esperábamos la colorida festín que estaba por venir.
Lo que resaltó mientras esperábamos fue que el "ambiente" de Nusa se siente increíblemente auténtico. Como si fueras parte de Oranjestad y debieras estar sentado allí en ese momento. Desde nuestra mesa, la ventana de la cocina abierta era el entretenimiento perfecto. Fue agradable ver cómo preparaban nuestra cena y la misma chef creando sus platillos distintivos.
Mientras colocaban la comida en la mesa, todos se callaron. ¿Sabes cómo dicen que primero comes con los ojos y la nariz? Por un segundo, olvidé dónde estaba. ¿Cómo empiezo esto? ¿Me lanzo sobre todo a la vez y lleno mi plato como un camionero, o seré una joven elegante que solo toma un bocado de todo y se limpia suavemente la boca mientras bebo mi cóctel? Sí, no. ¡Me lancé! Los rollitos primavera estaban crujientes y deliciosos, y el estofado de carne (¡que se cocina durante horas!) con el esponjoso nasi fue una explosión en mi boca. Lamento la imagen gráfica. Los pinchos de camarones realmente me transportaron a la sensación de la isla que tenía cuando acababa de llegar. ¡Todo estaba delicioso!
La Chef Wayan realmente conoce sus especias y ha dominado el arte de cocinar comida indonesia. Me fui con el estómago lleno y el corazón contento. Definitivamente volveré por más explosiones gustativas en el futuro cercano. Dato curioso: Nusa significa "isla" en indonesio.
Próximo en... Xa En Movimiento:
Caya House
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Xa En Movimiento es una serie en la que exploraré, probaré y experimentaré todo lo que Aruba tiene para ofrecer, un lugar a la vez. Únete mientras pruebo algunos de los restaurantes más comentados de la isla, disfruto de actividades divertidas y exploro las maravillas de Aruba.
